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中国居民消费习惯以米、面为主食，满足其味蕾的需求，三高人群居高不下，严重影响人们的体质及国民健康，现有魔芋食品，大多是用水保鲜，影响现场消费习惯，不方便食用，市场上的低热量产品，不符合人们的消费口味，贪吃是一般人的特性（七罪之一），追求好吃又低卡的食品一致是处于理想化状态。普通魔芋挂面只是概念，热量高。
满足消费者面食消费习惯，以魔芋为主要原料的轻食替代产品
目标客户——6类人群：肥胖（6亿人超重）、便秘（1亿）、上班族、孕妇、三高（4亿）等人群
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